Foto Reprodução: Ormuzd Alves/ mdemulher

Amanhã é comemorado o Dia das Mães, além dos presentes e beijinhos que você vai dar pra ela no domingo, o que você vai fazer para tornar esse dia mais especial?

Então separamos uma super dica para você preparar logo no café da manhã ou no finalzinho da tarde para sua mamãe. Que tal fazer um bolo de caneca?! É bastante simples e fácil de fazer, além disso, é super saboroso e pode ser dado junto com os presentinhos que você comprou!

Ingredientes
. 1 gema
. 6 colheres (sopa) de leite condensado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 colher (sopa) de leite
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
. 1 colher (café) de fermento em pó
. 1 clara batida em neve

Modo de preparo
1. Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em pó e bata por 3 minutos.

2. Acrescente a farinha, o fermento e misture bem.

3. Junte a clara em neve e incorpore à mistura.

4. Distribua nas canecas, asse no micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou em forno convencional, preaquecido, a 180 ºC durante 25 minutos.

5. Decore a gosto.
Dica: se quiser, faça furos com um palito e despeje leite condensado misturado com o chocolate.

Fonte: MdeMulher

Galera, o Spoleto está com uma novidade imperdível: Penne ao Pomodoro.

Inspirados na Itália, a receita exclusiva leva polpa de tomate italiana, refogado de legumes, ervas finas frescas e um toque de manjericão….Tudo isso por apenas R$9,90!

Agora você vai se sentir um autêntico italiano. Buon appetito!

Vá até ao Shopping Del Paseo e confira as novidades da Spoleto.

*Foto Reprodução/Google

Hoje(14/04) é o dia Internacional do Café, então logo lembrei daqueles simples desenhos na espuma do café que é super encantador. Se você não sabe, isso é pura arte, isso mesmo, existem baristas em cafeterias especializados em “Latte Art” (Arte no café).

Através dessa técnica é possível serem feitas várias imagens, como folhas e flores, animais, corações e até mesmo personagens infantis.

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

Assistindo os experts na preparação do café com arte, o método aparentemente parece ser simples, mas na verdade, eles podem criar figuras através de dois métodos. O primeiro é através da manipulação do leite para dentro do café. A segunda forma de criar os desenhos com o auxílio de objetos.
Para conseguir fazer esse trabalho, é preciso técnica e muita prática. Para valer de verdade a “Latte Art”, além do desenho criativo o café também tem que está bem gostoso.

Não é lindo!! Só de olhar me deu água na boca…

A festa mais importante do calendário cristão está chegando e , com ela, algumas tradições e costumes, como o almoço de domingo e os deliciosos chocolates de Páscoa.

Separamos 2 dicas de delícias para serem servidas no Domingo, uma Lasanha de bacalhau e de sobremesa copinhos de chocolate. (Queeeee Maravilhaaaaaaa!)

Ingredientes

800g bacalhau limpo, cosido e cortado em pequenos pedaços (recheio)
2 cebolas médias picadas (recheio)
4 dentes de alho amassados (recheio)
4 tomates sem pele e sem caroços (recheio)
½ xícara de azeite (recheio)
100g de azeitona verde sem caroço (recheio)
3 colheres (sopa) de farinha de rosca (recheio)
1 colher (sopa) de maizena (recheio)
1 pacote massa de lasanha pré cozida (camada)
500g de mussarela (camada)
500g de presunto (camada)
150g de batata palha (camada)
1 pacote de queijo parmesão ralado (cobertura)
Ingredientes: (molho branco)
3 colheres (sopa) de margarina
4 colheres de sopa farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras de chá creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pacote de massa de lasanha précosida
Sal a gosto
Noz moscada a gosto

Modo de Preparar

Recheio de bacalhau:
1. cozinhe o bacalhau, reserve
2. Refogue no azeite o alho e a cebola, depois de dourados coloque o
3. bacalhau e deixe fritar por mais alguns minutos, coloque o tomate, a azeitona e a maizena misturada com a farinha de rosca, mexendo sempre até engrossar, reserve.

Modo de preparo:
1. (molho branco)
2. derreta a margarina, doure aí a farinha, em fogo baixo sempre mexendo, junte o leite aos poucos
3. Cozinhe até obter um creme encorpado
4. Acrescente o creme de leite e tempere com o sal, queijo parmesão e a noz moscada
5. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve

Montagem:
1. num refratário grande, coloque uma camada do recheio de bacalhau, uma de massa para lasanha, uma de mussarela, uma de presunto, uma de molho branco e uma da batata palha
2. Outra da amassa para lasanha, mussarela, presunto, batata palha e uma do recheio de bacalhau
3. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºc) pré-aquecido e asse por 30 minutos
4. Retire do forno e remova o papel alumínio, cubra com outra camada mussarela e polvilhe com o queijo parmesão ralado
5. Retorne ao forno por 10 minutos

Não esqueça de conferir a receita dos Copinhos de Chocolate aqui.

Fonte: Tudogostoso

Depois da maravilhosa Lasanha de Bacalhau, a nossa segunda dica de delícia para serem servidas no Domingo de Páscoa, são os copinhos de Chocolate.

Sem dúvida é uma surpreendente opção de sobremesa. xD

Ingredientes

Copinho:
Copos descartáveis para café
500 g de chocolate ao leite (confeiteiro fracionado)

Recheio:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 ovo
5 colheres (sopa) maisena
4 colheres (sopa) achocolatado Nescau
Nescau Cereal para decorar

Modo de Preparo

Copinho:
1. Pique o chocolate e coloque para derreter em banho-maria
2. Pegue um copinho de café, e coloque um pouco de chocolate derretido dentro dele, espalhe o chocolate até tampar toda a parte interna do copinho
3. Leve á geladeira por uns 10 minutos
4. Retire o chocolate do copinho, dando um “corte” na ponta do copinho e rasgando-o (cuidado para não qubrar o chocolate, que deverá ficar no formato do copinho)
5. Repita essa operação com os demais copinhos

Recheio:
1. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador
2. Despeje em uma panela
3. Leve em fogo médio 205 á 280ºC
4. Mexa até que levante fervura e o fundo da panela fique visível
5. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
6. Coloque o recheio nos copinhos
7. Acrescente algumas bolinhas de Nescau Cereal por cima para decorar
8. Leve á geladeira por cerca de 10 minutos
9. Sirva gelado

Informações Adicionais
Obs.: Experimente rechear com musse de maracujá ou sorvete fica irresistível.
Você pode rechear os copinhos com brigadeiro preto ou branco. No caso do Branco, é só não utilizar o chocolate em pó no preparo do brigadeiro.
Use a sua criatividade elaborando outros tipos de recheio.

Fonte: Tudogostoso

Uma confeitaria em Los Angeles, California, teve uma brilhante ideia de criar uma máquina automática que vende Cupcake 24 horas. A máquida da Sprinkles Cupcakes, pode ser encontrada em Bevely Hill, contém sabores diversos que agradam os paladares mais diferenciados. No menu da marca consta até mesmo uma versão canina da guloseima.

Bem que poderia ter uma dessa aqui em nossa cidade né!? =D

Você sabia que hoje(26) é o dia da Gula?! A Gula é um desejo insaciável, além do necessário, por comidas, bebidas etc…Para muitos ela é considerada como um dos sete pecados capitais. Mas, tudo vai depender da cultura de cada lugar e de cada pessoa. Certo?!

Então, para comemorar esse dia em grande estilo, que tal quebrar um diazinha daquela dieta “chata” e se deliciar com a sobremesa de morango que preparamos para você!?

Você vai precisar de:

1 litro de leite
5 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
2 caixas de gelatinas em pó sabor morango
350ml de água quente
350ml de água fria
Morangos a gosto para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite com a maisena e o leite condensado, mexendo sem parar, até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a baunilha e o creme de leite e misture energicamente.
Coloque em um refratário médio e deixe esfriar.
Dissolva a gelatina na água quente, acrescente a água fria e despeje cuidadosamente sobre o creme no refratário.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Decore com os morangos e sirva.

Dica: Faça essa receita com outros sabores de gelatina e frutas.
Pode ser pêssego, uva e framboesa, entre outros de sua preferência.

Aproveita também passa aqui no Shopping Del Paseo e se delicie com as variadas opções de restaurantes, sobremesas e lanches.

Fonte: Comidaereceitas

Sabadão…Dia de colocar a mão na massa! A delícia de hoje é Biscoitos recheados com cobertura de morango e chocolate, uma receita que é a cara do verão.

Preparado(a)?! Pois, anota ai os ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá) de açúcar
150g de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de creme de leite

Montagem:
6 bolas de sorvete sabor morango
Cobertura de chocolate
Para untar e enfarinhar:
Manteiga
Farinha de trigo

Prontinho, ingredientes na mesa, vamos aprender como preparar:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm) e reserve
Em uma tigela grande peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o açúcar
Junte a manteiga, o creme de leite e amasse delicadamente até que a massa fique maleável e solte das mãos
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um rolo para abri-la na espessura de 0,5 cm
Corte com cortador de biscoitos ou com a boca de um copo em 12 círculos com 10 cm de diâmetro
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente
Retire do forno e reserve até esfriar

Montagem:
Desenforme sobre uma superfície lisa e coloque o sorvete sabor morango sobre 6 biscoitos
Espalhe com as costas de uma colher e cubra com os outros 6 biscoitos, formando um sanduíche
Coloque cada um em um prato de sobremesa e cubra com a cobertura de chocolate
Sirva em seguida

Prontinho! Agora é o momento mais maravilhoso, se delíciarrrrrr… Hummm que bomm!!

Fonte: Tudo gostoso

Já chegamos em Dezembro, época que temos muitas festas, comemorações, presentes. Onde acontecem deliciosas trocas de presentes com familiares, amigos e colegas de trabalho.

O chocolate, sempre aparece nem que seja como enfeite decorativo. Ele é uma deliciosa opção de surpresa de natal para quem conhecemos bem e também para aquelas pessoas que não conhecemos muito o gosto pessoal.

Pensando nisso, a Kopenhagen lançou uma linha especial de Natal. Separamos algumas dessas deliciosas opções para presente.

Cherry Brandy Special 425g – Em versão tamanho especial, possui casca de chocolate ao leite com creme trufado sabor cereja. Recheado com bombons Cherry Brandy.

Bola Língua de gato 300g – Com exclusiva bola de chocolate ao leite, recheado com língua de gato.

Trufas Lajotinhas 180g - Caixa de trufas Lajotinhas em edição especial para o Natal, contém 6 unidades.

Garrafa Champagne 585g – Garrafa bar com garrafinha ao licor e rolhas de chocolate ao leite em embalagem para presente.

Cartões Natalinos Mickey Bintage 100g – Tablete de chocolate ao leite com exclusiva embalagem em formato de cartão.

Guirlanda Nuts 250g – Chocolate ao leite com amêndoa, avelã, pistache, castanha de caju e macadâmia em formato de guirlanda.

Panettone Lajotinha 650g – Recheio de gotas de chocolate, creme Lajotinha coberto com chocolate ao leite e farofa de castanha de caju.

Panettone Mousse Cherry 650g – Recheio de gotas de chocolate e mousse cherry, coberto com chocolate ao leite.

Panettone Frutas Cristalizadas 550g – Recheio de frutas cristalizadas coberto com mix de castanhas.

Não sei qual escolher, um é mais gostoso que a outro. E aí, qual foi que você mais gostou?
Você pode escolher entre essas e outras opções na café Kopenaghen do Shopping Del Paseo.

Brownie

Tempo de preparo: 15 minutos + 13 minutos no forno

Serve: 6 pessoas

INGREDIENTES

120 g de manteiga • 170 g de chocolate meio amargo em barra • 4 ovos • 1 xícara (chá) de açúcar • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio • 1 colher (chá) de essência de baunilha • ½ xícara (chá) de chocolate em pó • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.

MODO DE PREPARO

1. Unte uma fôrma redonda média (com aro removível) com manteiga e polvilhe com farinha. Pré aqueça o forno a 200°C (temperatura alta).

2. Numa panela, leve a manteiga e o chocolate meio amargo ao fogo bem baixo. Quando derreter, desligue.

3. Na batedeira, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Junte a baunilha, o açúcar e o bicarbonato e continue batendo até ficar bem fofa. Desligue e, com uma colher, misture a farinha e o chocolate em pó.

4. Aos poucos, despeje o chocolate derretido na massa de ovos e mexa bem até fuçar uniforme.

5. Transfira a massa para a fôrma e leve para assar por 13 minutos. Mais do que isso, vira bolo! Ela deve sair do forno com aparência crua. É assim mesmo. Se quiser, polvilhe com raspas de chocolate depois de esfriar.

Gostou dessa delícia?
Pois confira os delíciosos brownies da Mila Ary na loja Empório Brownie. São nove versões diferentes, além de outras opções como bem-casado, trufas e um brownie servido quente ao lado de sorvete de creme e calda de chocolate. Uma delícia.